▼ＩＳＳでエスプレッソを！！ 宇宙飛行士 長年の夢が遂に実現！！

***2015.05.05　VOL.4-09***　

　　

　　宇宙では、予め調理されたものを温めて食べる、という宇宙食が主体だったが、

　　時代が変わろうとしている。宇宙で使えるエスプレッソマシンが開発された。

　　

　　そもそもエスプレッソマシンは、高圧蒸気圧でコーヒーエキスを抽出するという

　　仕組みから、出口部分の工夫だけかと思っていたら、やはり宇宙の課題があった。

　　

　　一つは、無重量下で上手く水分とエスプレッソの粉を混ぜること。そして、宇宙

　　では一番大切な性能、それは安全性だ。高温、高圧なシステムならではと言える。

　　

　　宇宙船に持ち込むには、ＮＡＳＡの掲げる安全性を満足する事が必要だ。例えば、

　　プラスチックのチューブをステンレスへの交換が必要となった。

　　

＜エスプレッソマシン 上の口からドリップが出る＞

　　

＜エスプレッソマシン図解＞

　　

　　このような苦労の末、２年余りの開発を経て完成したマシンは、他の試験機材と

　　同じく２０ｋｇに抑えられ、４月の物資輸送の際に、無事ＩＳＳに運ばれた。

　　

＜サーブはこんな感じ　右のビニールポーチ＞

　　

　　宇宙飛行士は、エスプレッソを溜めるポーチとエスプレッソの元になるカプセル

　　をセットし２分ほど待てば、フレッシュなテイストを味わえる。

　　

　　エスプレッソ特有の泡が、どんな風に出てくるかが興味あるところだが、２月に

　　ブログＵＰした、宇宙コップも試験的に試される。

　　

　　

　　開発されたマシンは、エスプレッソだけでなく、お茶などの熱い飲み物であれば、

　　何でもＯＫとの事。宇宙での食生活の充実に一役買うようだ。

　　

　　

　　日本語情報 nge　英語情報 theguardian, space

　　

　　

　　動画：プロモーション（２分弱）YT

　　

　　動画：デモのニュース報道（１分弱）YT

　　

　　動画：ＩＳＳ １０年前の水の飲み方（１分弱）YT